750 grammes
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17 août 2022 3 17 /08 /août /2022 16:02
tarte tomate /viande haché
tarte tomate /viande haché
tarte tomate /viande haché
Tarte viande haché et tomates
Et toujours avec la toque de grand mère...
1 pâte feuilleté
saupoudrez d épice poivre moutarde réf t 22-29
un peu de bruschetta toscane réf t 30-01
mettre de la viande haché cru
saupoudrez d oignon frits réf t 14-22 et de ciboulette réf t 24 -02 (qui est en vente flash jusqu au 31 août )
mettre des rondelles de tomates
saupoudrez de bruschetta toscane
et pour finir du gruyère râpée ..
enfournez 45 mn a 180
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5 août 2022 5 05 /08 /août /2022 09:01
petites bouchées rapidos
petites bouchées rapidos
petites bouchées rapidos
petites bouchées rapidos
petites bouchées rapidos
petites bouchées rapidos

pour des petites bouchées rapide et toujours avec les légumes du jardin comme c est d actualité ...

2 pâtes feuilletée

1fromage genre tressana ou tartare

4 tranches de jambon 

1/2 courgette râpée

bruschetta toscane réf t 30-03

graines pour salade réf t 23-01 ou le croque salade réf t 24-15

oignons frits réf t 14-22

1 jaune d oeuf 

 

étaler une pâte feuilletté 

mettre une bonne cuillère a soupe de tressana 

saupoudrez de bruschetta et d oignon frit

mettre la courgette râpée 

le jambon

mettre la 2eme pâte feuilletée et bien soudée les bord

mettre au frais 30 mn pour pouvoir bien couper en petit carrées 

sortir du frigo badigeonnez de jaune doeuf 

saupoudrez de graines ou gruyère râpée ...

mettre au four 20/25 mn a 180 degrés chaleur tournante 

vous pouvez varier et prendre n importe quelle épices de la gamme ...bonne dégustation ....

 

 

 

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5 août 2022 5 05 /08 /août /2022 08:46
tarte du soleil toquée
tarte du soleil toquée
tarte du soleil toquée
tarte du soleil toquée
tarte du soleil toquée

et voilà la saison des courgettes et des tomates , rien de mieux de faire une petite tarte folle du soleil le tout agrémenter de bonnes épices de la toque de grand mère

1 pate feuilleté

1/2 courgette râpée

viande hachée cru bœuf

2/3 tomates

gruyère râpée

 

épice poivre moutarde réf t t 22-29

bruschetta toscane réf t 30-01

épices grecque réf t 30-03

 

mettre la pâte dans un moule ne pas la piquer 

saupoudrez de poivre moutarde 

mettre la courgette râpée

puis la viande haché cru

saupoudrez d épices bruschetta toscane 

mettre les rondelles de tomates 

saupoudrez d épice grecque

puis le gruyère râpée ( facultatif )

enfournez 45 mn a 180 chaleur tournante 

accompagnée d une bonne salade verte ou de tomate avec la vinaigrette grand mère réf t 13-03

vous pouvez remplacez la viande hachée par du jambon ou autre chose ...

bonne dégustation !!!!!

 

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29 avril 2022 5 29 /04 /avril /2022 08:43
choux fleur gratinée toqué
choux fleur gratinée toqué
choux fleur gratinée toqué
choux fleur gratinée toqué

voilà une façon original de faire ses légumes au gratin

avec toutes  les soupes de la toque de grand -mère et n importe quel légumes selon votre envie 

donc se coup ci j ai préparer du choux fleur 

1 choux fleur 

le couper en fleurette 

mettre a cuire dans une casserole rempli d eau et 1 cuillère a soupe bouillon légumes réf t 11-03 ou la bio 31-01

cuire 8 mn ( il faut que le choux fleur soit encore croquant vu qu il passeras après au four )

préparer votre sauce  avec 1/2 litre eau ou lait et 2 c a soupe crème de volaille 

rajouter votre choux fleur croquant 

saupoudrez de persil et de gruyère râpée 

mettre au four préchauffer une 15 zaine de minute a 180 degrés chaleur tournante ...

vous verrez un vrai régal ...

 

bonne dégustation 

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18 janvier 2022 2 18 /01 /janvier /2022 11:37
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre
galettes de purée de pommes de terre

avec un reste de

purée environ 500gr

1 oeuf

150 gr gruyère râpée

2 c a soupe de patapaner réf t 24-10

1 c a soupe épice bruschetta toscane féf t 30-01

1 c a café bouillon de légumes réf t 11-03

1/2 verre de lait 

2 c a soupe persil bio réf t 32-05

mélangez

former des boule que vous aplatissez et passez dans la chapelure corn flakes réf t 24-09

vous pouvez aussi les former en croquettes 

dans une poêle mettez de l huile perso je prend de l huile de coco

faites revenir quelques minutes de chaque cotée 

hummmm accompagnée d une bonne salade verte un vrai régal

vous pouvez procéder de la même façon avec toute les purée ( carottes, choux , poireaux ,ect... )

et vous pouvez y ajoutez toutes les épices de la gamme un vrai régal et plus jamais de perte ...

 

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21 octobre 2021 4 21 /10 /octobre /2021 11:18
nuggets

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4 octobre 2021 1 04 /10 /octobre /2021 15:28
jambon farçie
jambon farçie
jambon farçie

voilà une re7 facile et rapide 

vous pouvez manger cela en plat principal ou couper en petits morceaux pour l apero 

1 kg viande hachée de boeuf 

2 c a soupe crème épaisse

3 c a soupe sauce lié rôti

persil émincé 

mélangez 

prenez du jambon 

formez des boudins que vous mettrez sur votre jambon et vous roulez le tout 

mettre dans un plat 

vous pouvez mettre de la crème ou sauce tomate 

et hopla !!! au four pour 25 mn a 180 chaleur tournante 

bon appétit ....

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6 septembre 2021 1 06 /09 /septembre /2021 14:47
tookies

Il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 1⁄2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 pincée de vanille poudre, ou sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de Pépites de chocolat – Réf : T16-05
  • 50 g de Graines de Courges et tournesol caramélisées – T23-06

Mélanger au robot ou à la main le beurre, la farine et la levure, ajouter ensuite le sucre, l’œuf, la vanille ou le sucre vanillé et le sel. Ajouter les pépites et les graines et remélanger.

Faire des petites boules de pâte et les déposer sur un papier cuisson. Enfournez au four préchauffé 13 minutes à 180*C.

Laisser refroidir sur une grille.

 

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12 août 2021 4 12 /08 /août /2021 09:20
le sud avec les toquées
le sud avec les toquées
le sud avec les toquées
le sud avec les toquées

comme c est la saison des tomates et aubergines voila une petite re7 du sud ramener par une amie que j ai concoctée bien sûr a ma sauce lol avec ma copine la toque de grand mère

pour cela il vous faut

2 aubergines

7 tomates

poivre 6 baies

sel aromatisé.

persil

ciboulette

ails semoule et lamelles

épice provençale 

bruschetta toscane

prendre 2 casseroles dans une vous mettrez vos aubergines coupées en brunoise 

dans l autre les tomates couper en morceaux.

rajoutez les épices dans les 2 casseroles

 

laissez réduire les tout 

mettre dans un plat et laissez refroidir

a l entrée en apéro sur du pain grillée 

le top du top une tuerie ....

bonne dégustation !!!!

 

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25 juillet 2021 7 25 /07 /juillet /2021 16:27
tarte courgette /tomates
tarte courgette /tomates
tarte courgette /tomates
tarte courgette /tomates
tarte courgette /tomates

1 pâte feuilleté

moutarde a l ancienne

courgettes

tomates

lardons

gruyère râpée

oignon rouge

bruschetta toscane réf t 30-01

ciboulette

persil émincée bio réf t 32-05

sel aromatisé ref t 14-21

poivre 6 baies réf 14-27

mettre votre pâte feuilleté dans un moule

badigeonnez de moutarde 

disposez vos courgette coupée en lamelles

saupoudrez de bruschetta

une couche de tomates coupée en lamelles

quelques lardons

saupoudrez de bruschetta

salé , poivrez et gruyère râpée

au four a 200 degrés 30 mn

merci a dupin séverine pour la re7

vous pouvez prendre n importe quel épices de la gammes ...

bonne dégustation !!!!

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