750 grammes
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21 juillet 2021 3 21 /07 /juillet /2021 16:19
croquettes poulet Cajun et sauce aigre douce
croquettes poulet Cajun et sauce aigre douce

400 gr blanc de poulet

50 gr oignons frits réf t 14-22

1 oeuf

50 gr farine

50 gr chapelure

huile pour la cuisson

1 c a soupe épice Cajun réf t 22-30

mixez le poulet

dans un saladier , mélangezle poulet , oignons frits, farine , l épice Cajun et l oeuf

formeez des boulettes dans le creux de votre main et roulez dans la chapelure

faire chauffer l huile dans une poêle puis dorée les boulettes 8 a 10 mn

vous pouvez accompagné d une sauce dip avec l épice aigre douce 

300 gr fromage blanc 

1 c a soupe crème épaisse 

1 c a café épice aigre douce réf t 22-39

 

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