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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 17:26

 Pour 4 personnes

  • 3 cuillères à soupe de maïs
  • ½ poivron
  • 1 petit oignon
  • Huile
  • Crème fraîche
  • Epice Tex-Mex - Réf : T14-10
  • Fromage râpé
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 pâtes feuilletées

Faire revenir dans un peu d’huile les grains de maïs, les dés de poivrons, l’oignon.

 Ajouter la crème et l’épice Tex-Mex, laisser mijoter 10 mn

Ajouter ensuite le fromage rapé et laisser refroidir

Découper la pâte feuilletée en morceaux de 10 x 10 cm, déposer la farce au milieu et coller les bords avec le jaune d’œuf pour former un chausson.

 

Badigeonner les chaussons obtenus de jaune d’œuf

 

 

Placer au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 mn

 

 

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