voila un dessert original qui m as ete donner par Nathalie Duperrier qui lui a été transmise par sa grand mère....dessert facile a realiser et tres tres bon..
pour realiser se dessert il vous faut
2 oeufs
50gr de sucre semoule
100 gr de beurre mou
petit beurre ..LU thé..
un peu de vanille bourbon ref T14-16
1 tasse café noir
-battre le blanc en neige de 2 oeufs
-reserver la preparation
-battre le jaune de 2 oeufs avec le sucre jusqu a obtention d une creme blanche
-rajoutez le beurre mou..
- un peu de vanille bourbon
-rajouter les blanc en neige
dans un moule a cake poser un etage de biscuit LU trempé au prealable dans le café noir
ensuite une couche de creme ..ainsi de suite
mettre au refrigerateur toute une nuit
demouler et saupoudrer de cacao noir
vous pouvez remplacer la vanille par une c a soupe de mousse chocolat ref T16-01..ou mousse orange ou mousse praliné
bonne degustation !!!