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30 décembre 2011
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Pour 4 Personnes
- 250 g de nouilles chinoises
- 1 cuillère à soupe de Bouillon de légumes
- 500 g de filets de poulet émincés
- un peu d'huile
- 2 cuillères à soupe d'Epice chinoise
- 500 g de légumes mélange asiatique surgelés
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Cuire les nouilles chinoises dans l'eau agrémentée de bouillon de légumes.
Faire chauffer l'huile dans un wok et y faire revenir le poulet avec 1 c.à.s. d'épice chinoise.
Réserver la viande hors du feu.
Faire revenir les légumes dans le wok avec le restant d'épice chinoise et laisser étuver env. 7mn. Ajouter la viande, les nouilles égouttées et affiner avec la sauce soja.
Bien mélanger et servir;
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