750 grammes
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Top articles

  • filet mignon fumé

    06 novembre 2020 ( #Viande )

    voila une idée de viande fumé maison a faire pour Noel 1 filet mignon 1 kg gros sel iodé mélange épices a faire .. ref t 22-38 tzigane réf t 300-01 bruschetta toscane réf t 32-05 persil bio 1 torchon mettez pendant 12 h votre filet mignon dans le gros...

  • fond de tarte tiramisu/poire

    17 septembre 2020 ( #Dessert )

    voila une re7 originale lol encore une sortie de ma cervelle ... pour le fond de tarte il vous faut 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr farine t45 1 pointe de couteau vanille bourbon pour la mousse tiramisu 4 oeufs 3 c a soupe d eau 100 gr de sucre 350 gr...

  • soleil feuilleté

    28 mars 2015 ( #Apéritif )

    2 pâtes feuilleté ronde 1 c a soupe crème épaisse persillade ails des ours réf t 14-24 oignons frits réf t 14-22 camembert en petit morceaux 1 jaune d œuf pavot bleu réf t 23-02 dérouler votre pâte feuilleté badigeonner avec un c a soupe de crème épaisse...

  • gâteau fromage blanc

    13 décembre 2014 ( #Dessert )

    1 pâte brisée ou feuilleté 500 gr fromage blanc 2 œufs 50 gr crème pâtissière réf t 16-02 1/3 lait 1 pincée sel battre le blanc en neige et rajouter progressivement le sucre et le sel réserver mélanger le reste des ingrédients fromage blanc..jaune d œufs...poudre...

  • mini -lingots salé

    22 février 2015 ( #Apéritif )

    voila le re7 des mini-lingots réaliser dans les moules .GUY DEMARLE qui est ma 2 eme activité de vente avec les épices pour 28 lingots 140 gr farine 5 gr levure chimique 2 oeufs 100 gr de lait 40 gr huile d olive ( moi j ai pris l huile normale )35 gr...

  • gâteau roulé salé

    20 avril 2015 ( #Entrée )

    alors l on peut faire de différente façon se gâteau roulé salé.. tout est dans l omelette que vous faite ici je l ai faite avec 6 œufs 1 brique crème 2 c a soupe multi graines réf t 23-01 1 c a soupe épice printanière réf t 14-12 j ai bien battue le tout...

  • bolognaise façon la toque

    29 août 2014 ( #Viande )

    1 kg viande haché ( boeuf ou mélange ) 1 litre eau 150 gr sauce tomate (mix bolo ) réf t 10-09 dans une poêle bien chaude faite revenir votre viande ..sans graisse ajouter 1 litre eau touiller lol ajouter 150 gr de poudre sauce tomates laissez cuire 5...

  • gâteau croque

    16 septembre 2014 ( #Plat complet )

    pain de mie( selon la grandeur de votre moule ) fromage croque jambon ou lardon ou reste de charcuterie gruyère râpée 4 œufs 1 brique de crème 1 c a soupe épice printanière 1 peu de lait 3 vache qui rit préparez votre flan.. oeufs +crème + lait + épice...

  • pillons gratinés

    09 octobre 2017 ( #Viande )

    1 kg de pillons de poulet 45 gr épice poulet rôti Carla réf t 21-01 1 c a soupe eau tomate cerise gruyère râpée mettre les pllons dans un plat a four ajoutez l eau et les épices et mélanger rajoutez les tomates cerise saupoudrez de gruyère rapée mettre...

  • quiche...rasta....

    21 juillet 2014 ( #Plat complet )

    voila une petite idée de se que l on peut faire avec les reste de votre frigo.. moi j ai pris tout se qui me restait et voila se que cela donne 1 pâte feuilleté un peut de choux fleur cuit dans du bouillon de légumes réf t 11-08 1 bonne poignée d oignon...

  • crêpes farçies

    18 septembre 2017 ( #Plat complet )

    pour les crêpes 1 litre lait 6 oeufs 2 c a soupe huile 500 gr farine 1 pincée sel aromatisé réf t 14-21 1 c a soupe épices salade réf t 14-09 pour la viande hachée 1 kg viande haché boeuf 2 c a soupe marinade ails des ours réf t 12-03 épices bruschetta...

  • potée toqué

    02 septembre 2020 ( #Plat complet )

    6 belle pommes de terre 7 carottes 1 courgette tomates cerise épice baeckeofe réf 22-34 bouillon légumes bio réf 31-01 1 brique crème 2 c a soupe sauce lié rôti réf 10-04 1 kg de kassler 1 plat qui vas au four avec couvercle éplucher les légumes et couper...

  • riz curry toquée

    13 mai 2021 ( #Accompagnement )

    4 petites courgettes Tomate cerise Ails lamelles ref t 24 03 Ciboulette ref t 24 02 Sel aromatisé t 14 21 Poivre 6 baies ref t 14 27 2 verres de riz 1 c a café curry ref t 14 15 1 litre eau 1 c a soupe bouillon légume ref t 11 03 Mettre au four à 180...

  • tarte courgette /tomates

    25 juillet 2021 ( #Entrée )

    1 pâte feuilleté moutarde a l ancienne courgettes tomates lardons gruyère râpée oignon rouge bruschetta toscane réf t 30-01 ciboulette persil émincée bio réf t 32-05 sel aromatisé ref t 14-21 poivre 6 baies réf 14-27 mettre votre pâte feuilleté dans un...

  • gâteau de pâte

    17 septembre 2014 ( #Plat complet )

    500 gr coquillette 4 œufs 1/2 verre huile 1 paquet gruyère râpée 2 c a soupe épice brésilienne (ou n importe quelle épice de la gamme bien sure ) 1 paquet de miette de crabe (mais vous pouvez prendre du jambon..lardon...brunoise ou se que vous voulez,...

  • gâteau de riz aux poissons

    01 octobre 2014 ( #Plat complet )

    2 verres de riz 4 verres d eau 1 c a soupe bouillon de légumes réf t 11-03 1 poignet de brunoise réf t 01 2 tranches saumon fumé 2 tranches filet de colin 2 c a soupe sauce crustacés réf t 10-11 2 c a soupe épices campagnarde réf t 14-17 100 gr gruyère...

  • poisson sauce crustacés

    03 octobre 2014 ( #Poisson )

    1 pq fruits de mer congelé quelques tranche de poisson ( moi j ai opter pour du colin congelé ) fumet de poisson réf t 21-04 160 gr sauce crustacés réf t 10-11 1 poignet de brunoise réf t 01 mettre 30 a 60 gr de fumet de poisson et la brunoise dans 1...

  • croq roll's

    26 janvier 2015 ( #Plat complet )

    une façon original de faire les croque monsieur pour nos tout petits pain de mie sans croûte fromage croque jambon ou tout se que vous voulez épice salade réf t 14-09 1 œuf crème liquide écrasez vos tranches de pain de mie avec le rouleau a pâtisserie...

  • le rebel's crok toqué....

    16 mai 2015 ( #Apéritif )

    1 baguette dure 4 tranches de jambon fromage croque ou emmental 4 œufs 1 brique crème 1 fromage a tartiner genre tresana ou tartare épice salade gruyère râpée coupez votre baguette en tranches fines mettez dans votre moule ..tranche de baguette ..morceau...

  • carbonnara a ma façon

    31 mars 2017 ( #Plat complet )

    il arrive parfois que l on as des restes de paquet de pâte entamé , donc j essaie de les recycler a ma façon voila une cabonnara a la rebelle lol reste de pâte 4/5 tomates 500 gr lardons ou jambon ou des reste de votre frigo 1 mozzarella du lait crème...

  • œufs toqués

    09 octobre 2017 ( #Plat complet )

    voilà une façon d accommoder vos reste de légumes,il me restait quelques légumes dans mon frigo et voilà se que j en ai fait ...un bon pti repas du soir 1 courgette 2 carrotes 1 oignon 1 boule mozza épices grecque réf t 30-03 1 c a soupe huile d olive...

  • tartine italienne

    12 octobre 2018 ( #Entrée )

    pain seigle ou graines tranché soupe tomates réf t 17 - 15 oignons blanc réhydraté bruschetta toscane bio réf t 30 -01 viande haché de boeuf gruyère râpée 1 c a soupe crème épaisse ail semoule réf t 14 - 01 persil émincée bio réf t 32 - 05 épice grecque...

  • bruschetta baguette

    08 décembre 2018 ( #Entrée )

    2 demi baguette pré- cuite 2 courgettes 4 tomates 1 mozzarela huile d olive parmesan 3 tranche fromage croque monsieur viande haché épices bruschetta toscane bio réf t 30 - 01 marinade ails des ours réf t 12 - 03 jambon fumé ou chorizo .... - rôtir votre...

  • quiche rasta

    16 décembre 2018 ( #Plat complet )

    bin voila en panne d idée pour un repas du soir vite fait ... une quiche rasta !!! lol 1 pâte feuilletée 4 œufs crème liquide épices grecque réf t 30- 03 gruyère râpée épices bruschetta Toscane réf t 30 - 01 et tout les restes du frigo lol moi j y ai...

  • cannelonni

    16 mars 2020 ( #Plat complet )

    Canelloni 1 boite canelloni 1 kg viande haché (moi je prend du boeuf ) 3 c a soupe creme epaisse 3 c a soupe sauce chasseur ref t10-02 1 c a soupe persil emincé ref t 22-06 1 poignée oignon blanc ref 01 200 gr mix bolo ref 21 -05 2 poignée brunoise de...

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