beurre d escargot ou schnake butter

250 gr beurre demi sel

25 gr épices salade

sortir le beurre du frigo et laisser a température ambiante jusqu a se qu il soit bien mou pour pouvoir le travailler

une fois le beurre bien mou ajoutez les épices salade et mélangez avec une fourchette

mettez le mélange dans du film alimentaire pour former un boudin

mettre au frais

vous pouvez réalisée se beurre avec n importe quelle épices de la gamme de la toque de grand - mère un vrai régal....

voila de quoi épater vos convives